注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

我心永恒在此用心耕耘抒写人生轨迹

我的新浪博客地址http://blog.sina.com.cn/sanhaosh

 
 
 

日志

 
 

酸甜苦辣咸(17)  

2009-04-21 10:44:12|  分类: 知青岁月 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

          北大荒农业连队大豆的种植面积是广袤的,那时产量还不是很高,记得当初大约是亩产300斤左右吧,除了出口、上缴国库外自留的不是很多,除留足必需的种子、饲料外,也按上级的统计计划留一些自用,按说大豆有的是,但是我们吃豆油却还是极其的困难,真正用于榨油的数量有限,都是按规定定量配给供应的,毕竟还是处于计划经济时期,知青们的大锅饭炒菜做汤油腥也只是点缀而已,因此食堂要是做点油炸黄豆撒点盐吃那可就是美味了,因此到我那里拉大豆我可是一定要“手下留情”的了。

      虽说有猪场、鹿场、鸡舍也养了不少的牛,吃肉也是很难得的,也就是逢年过节、大会战时才能宰个一两只,大部分都是要上交的,每年的存栏统计数字绝不允许瞒报假报;大米饭可是极少能吃到的,可苦了那些上海知青们了,大馒头倒是可劲造,食堂的杠子面馒头也是一大绝活,那时都年轻、工作强度大、油水又少,一顿饭吃7.8个馒头绝对可是小菜一碟的,记得偶尔就着蜂蜜有人都能一气吃10多个大馒头呢;在酒坊因故关张后连队又建了粉坊,粉条产量不少,基本上是土豆粉,毕竟土豆不是有的是嘛,但吃多了可烧心啊;做东北大菜:猪肉炖粉条!那可是别有特色;菜好、肉香、粉条油,再来上几碗高粱米饭或者大茬子可是解馋狼吞虎咽的不亦悦乎。

       后勤排的菜班虽然人手不多,也种植了不少蔬菜,老班长胡希才带领着几个“老弱病残”职工和知青精耕细作,既满足了知青食堂的需要,也给老职工们的副食餐桌增砖添瓦,麦收季节西瓜、香瓜、西红柿、黄瓜应有尽有,无偿奉献给龙口抢粮的男女老少们;秋季不少老职工家属都去采摘黄花菜,雨后的蘑菇、木耳也是闲暇时的抢手货,我的场院可是她们晾晒的好地方;冬季惨淡一些,大白萝卜、土豆、大头菜是当家菜,只是油水少啊,形同嚼蜡也;那时节我们班还算是近水楼台先得月吧,给打夜班的送饭是我们的常事,多少还有些油水,也因此沾了不少光,说来也是无奈,就连油炸馒头片可都是美食呢,虽然也有压面机但吃顿面条的时候还真不多,手擀面那可是“病号饭”的待遇了,还得有医务室的批条呢;哈哈,时至今日,我还是对面条兴趣最大,当然对黑(木耳)、白(豆腐)、红(西红柿)等更是乐此不疲独有情中,大茬子、高粱米那绝对可是稀罕饭食了......

  评论这张
 
阅读(73)| 评论(18)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017